香蕉 被視為有減肥奇效的香蕉,蘊藏維生素E、維生素C、β-胡蘿蔔素等三大抗氧化物質,在眾多抗氧化食物中拔得頭籌,若想常保年輕,可以每天吃1根香蕉。
莓果類 包括藍莓、覆盆莓、黑梅、草莓等莓果類水果含有大量多酚、維他命C和植物纖維,多吃可有效對抗人體老化。
酪梨 酪梨中豐富的維他命E,能防止細胞老化,此外,還有維生素C、B、亞麻油酸、類胡蘿蔔等營養成分,被稱為超級食物。
杏仁 杏仁是堅果類中的王者!其中豐沛的維他命E,可抑制皺紋產生或皮膚鬆弛,不過每天最多只能吃1個拳頭的未加工無鹽杏仁,多吃無益。
蕎麥麵 蕎麥麵裡含有一種「芸香素」的成分,具有極高的抗氧化作用,在日本人心中抗老化地位崇高,日本甚至流傳「多吃蕎麥麵的人可以長生不老」。
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