《犬貓營養學》警惕！！原來愛寵的這些病都是你喂出來的

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《犬貓營養學》

—營養學權威書籍


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日常犬貓喂養中，我們多數是憑借經驗，免不了會有些錯誤的認知和方法，尤其在犬貓的喂養和營養方面，更有甚者，愛寵一生可能只吃一種或幾種貓糧狗糧，殊不知這樣的喂養方法是嚴重錯誤的。甚至導致愛寵患病，這本新版的《犬貓營養學》，全面審視了關於伴侶動物營養和犬、貓實用飼喂管理的科學信息。

本書提供的信息對獸醫師、動物科學家、營養學家、繁育工作者、展商、裁判、訓練師和愛好者們都有用。在動物科學和動物醫學領域，本書也一直是伴侶動物管理和營養課程的教材。本書作者希望這本書能補充一般動物營養教材的內容，提供關於兩種最受歡迎的伴侶動物——犬和貓的最新、全面的信息。

需要警惕！

萌寵的這些疾病可能是你喂出來的

肥胖癥是伴侶動物一種最常見的營養失調疾病。盡管由於調查的普及程度和調查方法有差異，獲得的發病率估算值不同，但普遍認為有 20% ~ 50% 的家庭寵物犬超重或患肥胖癥。







肥胖癥指脂肪在體內的儲存區域中過度蓄積，最終對身體健康產生不利影響，提高死亡風險。一般在犬貓的體重超過理想體重 10% ~ 20% 時，即定義為超重。超過理想體重 20% 以上時，則歸為肥胖癥。這個標準已在人類研究中證實，當體重超過理想值 15% 或更高時，與之相關的健康問題開始增多。與人類相似，許多健康風險與犬貓超重密切相關。

與犬貓超重有關的健康風險包括：高胰島素血癥、葡萄糖不耐受、糖尿病、肺部疾病和心血管疾病、運動和熱量不耐受、骨科疾病、手術風險升高和術後的發病率及死亡率升高。


伴侶動物患肥胖癥的風險因素

犬貓肥胖癥的重要影響因素包括膳食的適口性、食物的成分和質地、進食時間和環境。如人類一樣，動物（尤其是犬）在面對美味食物時和社交場合下，不管最初的饑餓程度如何，往往都會吃得更多。由脂肪提供的額外能量比蛋白質或碳水化合物的多時，體增重就會更高。

犬糧的能量分布示例

獸醫師和寵物主人可以使用體況評分（bodycondition scoring，BCS）系統，目測評估犬貓的體況，獲得標準化結果。多種系統可供獸醫師和寵物主人使用，這些評分系統都是基於目測評估和觸診評估對動物身體組成進行主觀分級。最常用的兩種系統是 5分制（3分對應理想體況）和 9分制（5 分對應理想體況）。由於 5 分制常包含半分評分，這兩種評分系統實際應用中非常相似。臨床試驗表明體況評分系統是診斷肥胖癥、預測機體的脂肪百分比的一種高度可靠的方法。






肥胖癥的短期治療目標是減少體內儲存的脂肪量。盡管用來實現這個目標的方法多種多樣，但最終都依賴能量負平衡。簡而言之，可以通過限制攝入的飲食、刺激總能量消耗或兩者的結合方式來實現能量負平衡。長期治療目標是讓寵物的體重和體況達到理想狀態，並讓寵物餘生都保持理想體重。所有伴侶動物的減肥計劃必須包括 3 個重要部分：寵主教育、運動和調整飲食。調整飲食和運動可讓機體消耗能量，從而讓體重下降。矯正行為可以幫助改變寵物主人和寵物的行為，這有助於減重和防止體重反彈。


患肥胖癥的犬貓的管理方案

書中針對性的提出了犬貓治療肥胖癥的方案，通過數據科學的調整犬貓飲食結構和運動頻次才能有效的得到治療。篇幅有限這里就不過多贅述，需要的小夥伴可以

❷ 糖尿病

糖尿病（Diabetes mellitus，DM）是犬貓都會發生的內分泌疾病。胰島素活動的缺乏會引起血糖水平升高（高血糖），並讓組織無法獲得所需的葡萄糖（糖匱乏）。主要的臨床表現包括多尿、多飲和多食，部分病例會出現體重減輕。通常依賴疾病的初始癥狀來診斷糖尿病，包括持續出現高血糖，以及持續或並發的糖尿 。

糖尿病是伴侶犬貓最常被診斷的內分泌疾病之一。一組研究顯示，家養犬貓中的糖尿病發病率為0.13% ~ 2%犬、貓患糖尿病的風險因素包括年齡增長、性別（未絕育的母犬；已去勢的公貓）；先前的或並發的腎上腺皮質功能亢進、胰腺炎或肢端肥大癥；基因（品種）傾向。雖然許多被確診患糖尿病的犬的體重正常甚至偏輕，但肥胖癥仍是貓患糖尿病的重要風險因素。


患糖尿病的犬貓需要營養含量和來源穩定的食物。需要確保每天供給機體的營養類型和數量一致，並且應保持日糧中的碳水化合物蛋白質和脂肪提供的能量比例穩定。另外，因為半濕糧的簡單碳水化合物含量高，因此不應該給患糖尿病的動物飼喂半濕糧，甚至也不能將半濕糧當作零食飼喂給患病動物。






❸ 犬貓尿石癥

尿石癥是一種典型的成年動物的疾病。在貓中，1 歲以下的貓很少發病，大多數貓在 2 ~6 歲時首次確診，4 歲以下的貓更易患鳥糞石，而 7 歲以上的貓患草酸鈣結石的風險更高。在犬中，診斷時的平均年齡在 6 ~ 7 歲。較年輕的成年動物多發鳥糞石、尿酸鹽和胱氨酸結石，年齡較大的成年犬則多發草酸鈣結石。

犬貓 80% 以上的結石由磷酸銨鎂（鳥糞石）或草酸鈣組成。然而，犬貓鳥糞石尿石癥的一個主要區別是，貓的大多數鳥糞石與泌尿道感染無關（無菌鳥糞石），而犬的鳥糞石常見泌尿道感染。

犬貓尿石癥的臨床表現包括：頻繁排尿，隨地排尿，排尿後長時間下蹲或軀體緊弓，尿血，舔舐生殖器部位，滴尿，沮喪，厭食，嘔吐和腹瀉，脫水。


日糧中會增加結石患病風險的因素

預防鳥糞石結石的營養管理進行手術移除或藥物溶解結石（初始治療），治療和預防泌尿道細菌感染覆發，選擇有酸化尿液作用的食物（尿液 pH 值為 6.0 ~ 6.5），避免過度酸化尿液，選擇鎂含量適當的食物（<0.12%，DMB，貓）選擇易消，化和能量密度適中的食物，飼喂罐裝食物或直接向乾糧內加水，提高攝水量，采用自由采食或少食多餐的飼喂方式，不要額外飼喂其他食物、補充劑或零食。

❹ 皮膚病

飼喂不良配方或儲存不當的商品糧或不均衡的自制糧，都可能引發皮膚疾病。此外，任何影響寵物消化、吸收或利用營養素能力的代謝性疾病或功能性疾病都可能導致繼發的營養失衡，而這些可能表現為皮膚病。營養影響皮膚健康的第 3 種方式與皮膚炎癥有關。犬貓會對食物中的一種或多種成分產生不良反應，這可能是引起犬貓皮膚炎癥的原因。此外，食物可以是管理犬貓其他形式皮膚炎性疾病的一個重要組成部分，如異位性皮炎和貓粟粒性皮炎。


皮膚及相關結構的橫截圖和營養素作用

寵物皮膚和毛發的健康會受到多種營養素影響，其中最重要的是蛋白質、維生素 A、維生素 E、必需脂肪酸（essential fattyacid，EFA）和鋅（圖 31-1）。飼喂高質量、全價和均衡的寵物食品的犬貓不太可能嚴重缺乏或過量攝入這些營養素。然而，飼喂不良配方或儲存不當的商品糧或不均衡的自制糧，都可能引發皮膚疾病。

蛋白質與皮膚健康毛發有 90% 以上的成分是蛋白質，含有大量含硫氨基酸——蛋氨酸和胱氨酸。皮膚細胞的正常更替和角質化也需要蛋白質。總體而言，皮膚和被毛的蛋白質需要量占動物每日蛋白質需要量的 30%。疾病引發厭食癥而讓動物處於饑餓狀態，或者長期飼喂不適當的日糧時，犬和貓會缺乏蛋白質，但這並不常見。缺乏蛋白質引起的皮膚和被毛的變化包括角化異常、毛幹脫色、皮脂腺和表皮脂質的變化。缺乏蛋白質會導致被毛變脆，容易脫落，被毛生長緩慢或停止；表皮的脂質層有異常，失去了保護屏障功能；皮膚出現鱗屑、油膩，易繼發細菌感染。當給健康的寵物飼喂全價、均衡的寵物食品時，不太可能缺乏蛋白質。

維生素 A是正常的上皮細胞分化、維持和角質化過程不可缺的，維生素 A缺乏和過量的維生素 A 都會引發犬和貓的皮膚損傷。癥狀包括脫毛、毛發狀況不佳、表皮和毛囊角化過度、皮膚有鱗屑以及皮膚易繼發細菌感染。

維生素 E指的是一組被稱為生育酚的化合物，可以作為機體和食物的抗氧化劑。α- 生育酚是最具生物活性的維生素 E 形式。在體內，維生素 E 是自由基清除劑，可保護細胞膜和組織免受氧化應激。


鋅是機體的必需礦物質，會影響皮膚健康和皮膚質量。鋅是多種金屬酶的組成部分，是核糖核酸（ribonucleic acid，RNA）和脫氧核糖核酸（deoxyribonucleic acid，DNA）聚合酶的輔因子，在調節細胞代謝和細胞分裂中發揮重要作用。合成脂肪酸、健康的免疫系統和正常的炎癥反應也不可缺少鋅。在成年動物中，缺乏鋅時的主要表現為皮膚和被毛的健康變化。

EFA是細胞膜磷脂的組成部分，是多種調節化合物的前體，可維持機體上皮組織的健康和完整。被認為是基本營養素的 ω-6 脂肪酸包括犬的 LA 和貓的 LA 和 AA。盡管對 ω-3 脂肪酸的本質一直存在爭議，但大多數營養學家認為在一定條件下，犬和貓必不可少 α- 亞麻酸（alpha-linolenic acid，ALA）。當犬和貓的食物缺乏 EFA 長達 2 ~ 3 個月，缺乏 EFA 的癥狀就會變得明顯。最初的癥狀包括皮膚表面油脂分泌減少，導致表皮變得幹燥暗淡和脫毛，最終發展成皮膚損傷。

富含ω-3 脂肪酸和某些ω-6 脂肪酸（γ-亞麻酸，可能還有亞油酸）的營養補充劑可能有助於控制一些犬貓的瘙癢和其他異位性皮炎癥狀。雖然通常不能完全改善臨床癥狀，但聯合使用脂肪酸補充劑和其他療法，可以減少需要使用的抗炎藥物劑量。然而，由於補充脂肪酸的效果受寵物的正常日糧中的脂肪酸水平影響，而且許多因素似乎會影響異位性皮炎的發展，因此並非所有動物都對補充脂肪酸有反應。







❹ 食物不良皮膚反應

犬和貓可能由於多種原因對食物成分產生不良反應。那些表現為皮膚炎癥的疾病被統稱為皮膚食物不良反應。這包括免疫介導反應和非免疫介導反應。食物過敏是對食物中的一種或多種成分的免疫介導反應。大多數食物過敏是 IgE介導的 1 型過敏，表現為肥大細胞脫粒。食物不耐受指對沒有免疫介導的食物成分產生異常的生理反應。

犬、貓的食物不良反應病因

犬和貓有食物不良反應時，最常見的皮膚癥狀是劇烈的瘙癢 。最初，通常在攝入抗原後的 4 ~24 小時出現這種癥狀。隨著時間推移，慢性病例會出現持續的瘙癢，進食與癥狀惡化之間開始沒有明顯聯系。剛出現瘙癢時，並不會伴發其他皮膚變化。然而，瘙癢會讓犬劇烈抓撓、咬傷和自我創傷，這很快就會導致繼發性損傷。

犬、貓的食物不良反應癥狀

要對有食物不良反應的寵物進行長期的營養管理，需要飼喂一種美味、全價、均衡、不含任何有害食物抗原的食物。不能讓患病寵物進食其他食物。食物中的蛋白質品質要好，消化率要高。降低 ω-6 脂肪酸和 ω-3 脂肪酸的比例可能有助於控制炎癥和瘙癢。由於寵物主人或寵物犯任何食物上的小過失都可能導致覆發，因此寵物主人必須了解嚴格遵守飲食管理程序的必要性，這樣才能控制住寵物的臨床癥狀。


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